다발성 경화증(MS) 개선 및 세포내 미토콘드리아를 살리는Wahls Protocol

다발성 경화증(MS) 개선 및 

세포내 미토콘드리아를 살리는Wahls Protocol

: 효과 있는 프로토콜의 공통점을 찾아라

다발성 경화증과 프로토콜

Multiple Sclerosis and Protoco  

내과 전문의 Dr. Terry Wahls 은 전 태권도 국가대표를 지낼 정도로 체력적으로, 정신적으로 강인한 여성이었습니다.  그런데 2000년 45세 나이에 만성 진행성 신경 이상, 다발성 경화증(multiple sclerosis, MS)를 진단받게 됩니다. 그녀가 알고 있던 모든 의료 치료를 받았지만, 그녀의 신체 기능은 점점 더 나빠지게 되었습니다. 그녀는 두뇌를 점점 수축시키고 있는 것이 미토콘드리아의 기능 이상이라는 것을 알아내고, 세포 이하 레벨(subcellular level)의 영양 공급(fueling the body through die)을 실천하게 됩니다. 그 결과, 그녀는 MS에서 탈출할 수 있었고, 더 이상 휠체어에 앉아 있지 않게 되었습니다.

오늘은 그녀를 회생시킨 Wahls Protocol(Diet)를 소개하고자 합니다. MS치료를 위해 고안된 방법이지만,  미토콘드리아는 우리 신체 어떤 세포에도 존재하기 때문에, 결국은 우리를 건강하게 만드는 방법이고, 또한 만성 자가 면역 질환에 적용성이 높습니다. 무조건 이 방법을 행해야 된다는 의무감보다는 어떤 핵심 영양 성분이 있는지 알아보고, 현재의 식단에 응용하는 것도 도움이 되실 겁니다.

<핵심 성분 소개>

1. 두뇌를 보호하는 성분 :  크레아틴(Creatine),  피쉬오일, 코큐텐

2. 신경 세포의 구성 중 하나인 마이엘린(Myelin)를 활성화시키는 성분

: B1, B9, B12 , 오메가 3 지방산, 요오드

3. 신경전달물질을 활성화시키는 성분 :  Sulfur, B6

4. 미토콘드리아를  건강하게 만드는 성분 : 복합B 비타민, sulfur, 항산화제

Wahls Protocol 은 자연이 제공하는 식단을 고수하는 팔레오(Paleo) 다이어트 방법으로, 미토콘드리아를 살리고 두뇌 건강을 도와주는 고영양 식단입니다. 다음 예시는1일 식단입니다.

1. 3컵의 녹색잎 채소

  : 케일, 파슬리, 실란트로, 진한 녹색잎 채소

2. 3컵의 sulfur가 풍부하게 함유된 야채 

  1) 양배추과 식물 : 양배추, 브루셀 스프라우트, 케일, 콜라드, 브로컬리, 카우리플라우어,

     터닙, 무우( rutabaga, & radishes)

  2) 양파과 식물 : 양파, 마늘, 리크, 부추, 샐로트

  3) 버섯, 아스파라거스

3. 3컵의 밝은 색상의 야채/과일

:  식물의 색상은 플라보노이드와 안티 페놀(항산화제)를 의미합니다.

  1) 야채: 비트, 당근, 캐비지(적색), 후추

  2) 과일 : 블루베리, 딸기, 복숭아, 오렌지, 라스베리 , 블랙베리

4. 동물성 원료의 단백질

  1)  매일 (양은 정해져 있지 않음)

   (1) 자연산 생선(오메가 3가 풍부한 연어, 정어리)

   (2)  목초를 먹고 방목한 육류

  2) 1주일에 한번(양은 정해져 있지 않음)

   (1) 동물 내장(간, 심장, 혀, 비장 )

5. 요오드

 : 중금속 해독에 필요하며, 1주일에 1번씩 해초류 섭취

6. 크레아틴

7. 코큐텐

반면, 유제품, 계란, 곡물, 콩, 가지과 식물, 전분 및 설탕은 제한하고 있습니다.

  다양한 프로토콜들이 출시되고 있지만, 잘 살펴보면 그 핵심은 비슷합니다. 깨끗하고 다양한 원료를, 자연 상태로 적당량 먹는 것입니다. 먹던 음식만 계속 먹고 있지 않은지 점검해보는 기회가 되었음 합니다.

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